つくねの王者 伊勢廣の肉団子

やきとりつくねに数あれど、ナンバーワンはやはり京橋伊勢廣の肉団子。
鳥肉の挽き具合がまず違う。粗挽きの肉に軟骨まで入って、肉味が実感できる逸品。
伊勢廣肉団子の前に　つくねなし　伊勢廣肉団子の後に　つくねなし
お持ち帰りは日本橋高島屋へ、
ワイルドな味には、ボルドーの赤がよく合うね。